實驗室知識：農產品實驗室建設之儀器設備選擇

農產品實驗室建設檢測項目和對應設備:

 

1.營養成份:蛋白質(自動定氮儀、凱氏定氮儀,價格從5、6千到7、8萬不等)，脂肪（萬分之一天平（1～4萬不等）、水浴鍋（幾百到幾千不等）、烘箱（幾千到幾萬不等）等。

 

2.重金屬: 鉛鎘汞鉻等; ICP(電感耦合等離子體原子發射光譜儀，),AAS（原子吸收）,AFS（原子熒光）

 

ICP 美國鉑金（PERK） XXX萬；   美國瓦里安40～50萬； 檢測范圍比廣，百萬分之一

 

AAS美國鉑金（PERK） XXX萬；   美國瓦里安20～35萬；檢測范圍比較窄，但對個別元素靈敏度較高，如：鉛，鎘；

 

AFS美國鉑金（PERK） XXX萬；   美國瓦里安XXX萬；  檢出限更低，可達到PPB級，食品用得多（儀器從十幾萬到幾十萬不等）；

 

3.農藥殘留及添加劑： GC（氣相色譜，20～30萬），LC（液相色譜30～40萬），GCMS（氣相色譜質譜聯用，50～60萬），LCMS（液相色譜質譜聯用80～100萬），日本島津/waters/美國瓦里安

 

4.微生物：

 

顯微鏡/超凈工作臺/生物安全柜（II級）/培養箱/滅菌鍋      

 

超凈工作臺：（分成萬級/百萬級等）

 

生物安全柜：（分成I級，II級，III級，IV級）

 

5.基因工程：一般第三方實驗室都沒有，主要是做藥品研發的公司，待查。并需要判斷是否轉基因。

 

最后，實驗室建設在儀器的報價這一塊很難做預算，因為跟具體的檢測標準有關，檢測標準一般會寫明儀器名稱、精度要求，有的甚至會寫明要求選擇的配件類別。同時，不同儀器廠家報價差別很大，即使同一廠家，同一設備不同型號報價有差異，就算是同一型號，不同配置價格差別也很大，而且網上很少有參考報價，一般都是要打電話詢價。